Fröknäcke

Bakade lite knäckebröd i går, goda och enkla, receptet hittade jag i Lantliv nr. 10. det tar lite tid i ugnen men det var de värt.

2 dl grovt rågmjöl
2 dl havregryn
1 dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
0,5 tsk salt
3,5 dl kallt vatten
Blanda samman allt
Låt svälla ca 5 min
Bred ut på två bakplåtsklädda plåtar
Strö över flingsalt och sesamfrö om man vill
Grädda mitt i ugnen 125 grader ca 1,5 timmar
Dela i bitar medans brödet fortfarande är varmt